Sociologia de gosto

O fisiologista doutor Doping conta sobre a teoria do gosto de classe, o processo de civilização e educação do gosto de crianças.

A reclamação de biologia que a repugnância ou a aversão surgem no decorrer da evolução, para evitar o corpo comer algo não comestível. Isto é a nossa reação instintiva à aparência do objeto em frente do nosso nariz, que não deve ser absolutamente. Mas, como em muitos casos, em uma sociedade definida biologicamente predisposição põem-se no serviço de uns objetivos completamente novos. Uma das provisões principais da teoria da estratificação é que a tarefa de qualquer elite, qualquer camada mais alta está na educação das suas crianças na aversão quase instintiva a tudo que se associa com as camadas mais baixas. As crianças jovens ensinam-se sentir a mesma repugnância em direção a tudo que se associa com pessoas que estão na escada de mão social em baixo deles, que trazem às coisas não comestíveis, que podem encontrar-se nos seus pés. Uma vez que instilam a sensação mais sofisticada, misturando a inveja e a desaprovação em direção àqueles que estão em cima.

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Como isto acontece? Quando nos comparamos como estas sensações se descrevem em línguas diferentes, olhamos encontramos que muitas vezes muito se descrevem quanto a categoria, tomada de em algum lugar no campo de gastronomia ou gostos culinários. Literatura lá insípida, fresca, há um doce, literatura lá doce. Em muitas línguas - europeu e, de maneira interessante, o não-europeu (Os orientalistas afirmam que bastante à parte algo semelhante ocorre no Extremo Oriente) - o conceito, separado de uma comestibilidade fisiológica ou gastronômica ou inedibility transferido como uma metáfora para descrever a larga relação do indivíduo com o ambiente social ou a cultura.

É possível nesta base trazer a teoria mais geral da classe do gosto? Parece que algumas coisas são regularmente óbvias e ocorrem universalmente. Por exemplo, bom gosto - aquele que várias elites tentam instilar às suas crianças - é uma grande diferença ao que podemos chamar o gosto natural. Tente convencer as cinco crianças que chá verde - é saboroso. Tente convencer as cinco crianças que pintura Não-figurativa - é interessante. O nosso bom gosto, por exemplo, no álcool - um gosto que é o exato oposto do gosto de crianças normal: nenhum doce, nenhuma bolha, sendo todos os outros fatores iguais a melhor vermelhidão branca, porque gosto vermelho mais pronunciado. Pode beber o uísque, é desejável a alguma ilha, com gosto sabor de turfa e brejos. É claro que este gosto desnatural - para desenvolvê-lo, se precisa de muito trabalho. Em contraste com o mau gosto deste trabalho necessita. A má música - é aquela abaixo da qual pode andar em uma cabra para dar uma alegria muscular simples. Um mau livro - um livro no qual um príncipe em um cavalo branco veio para o rato cinza (versão feminina) ou em que o protagonista - o príncipe (versão masculina), e se não um príncipe, então alguém que todo o mundo quer apresentar-se. Este livro é uma forma simples da autosatisfação social - isto é somente um mau gosto na literatura. Os bons fins, possivelmente, o marcador mais óbvio do mau gosto em literatura ou filmes - somente porque nós gostaríamos deles a si mesmos.

De muitos modos, o bom gosto associa-se com o desnatural, superando algumas reações espontâneas, que são capazes de agradar que a maioria de pessoas com a instrução tinha de plantá-lo apesar de si mesmos impulsos humanos naturais. Em qualquer grande museu pode olhar uma cena como isto: um pequeno rapaz em algum lugar puxa a mamãe, e a minha mamãe diz: "Mais 15 minutos olhando para Rembrandt, e logo o tomarei na Sala dos Cavaleiros". Naturalmente, a Sala dos Cavaleiros no Hermitage muito mais interessante do que uma criança normal (lá recheou cavalos, há armas) do que algumas pinturas escuras com um velho homem triste, mas minha mãe sabe melhor. Portanto a educação arranja-se.

Elias chama este processo de suprimir as reações naturais do processo da civilização. Em Elias no seu livro, que se chama - "O Processo de Civilização" descreve como estes naturais espontâneo afetam gradualmente suprimido, simulam-se e a sua capacidade de suprimir transformado em um símbolo da posição social. E aqueles que se socializam bem para que todas as manifestações de sabores alternativos causem a repugnância muito natural como comendo de um boliche comum não lavado depois de visitar uma mão de toucador pública que espontaneamente parece alarmante e repulsiva. Elias tem um livro sobre a teoria da arte, como a biografia de Mozart, onde diz, especialmente, que, na essência, as realizações de Mozart e qualquer espécie da pessoa genial não devem fazer nenhum novo conteúdo espiritual da música, e permitir a pessoas experimentar as mesmas sensações que as pessoas experimentam um mais simples, somente pulam a cabra de uma melodia simples, mas ao nível da puruficação, no que se considera aceitável para um bom gosto da sociedade.

Parece que isto é uma boa explicação, mas claramente não explica tudo. Por exemplo, toda a nossa roupa é mais ou menos desnatural. Como realmente saboreia na roupa? Como sabemos que algumas combinações de cores insípidas? Podemos dizer que as crianças amam cores brilhantes, portanto a roupa tornam-se adultos "que gritam", mas isto é claramente não bastante. Toda da nossa arquitetura - é bastante uma coisa desnatural, retira-se muito longe das cavernas ou cabanas. Como distinguimos um mau gosto na arquitetura do bem?

Generalizuya pouco, podemos dizer que se espera uma mais larga categoria do que natural, mas inclusive ele. Quando algo se espera, transforma-se no insípido. Muito influído a sociologia da literatura e o teorista de drama Kenneth Burke, por exemplo, sustentou que há uma espécie de piedade vulgar, tendo em mente que a vulgaridade - deve seguir a convenção, é respeito à Convenção presente. Isto, por exemplo, uso da metáfora mais óbvia e mais comum, para transmitir algum sentido, mas é sinônimo para nós a um mau gosto nas artes. Outro livro sobre a língua da arquitetura posmoderna, Jenks contém uma maravilhosa máxima que usam a metáfora da arquitetura na testa - então matam-na. O exemplo que roubo dos seus colegas na universidade europeia Vadim Bass: a pior coisa que pode fazer a empresa de gás como uma escolha de desenho da sua sede - é bater na faísca lighters, porque é a primeira associação, que é capaz de surgir com relação ao gigante de gás. E neste sentido é irreparavelmente mau gosto. Do que esperado, do que lógico, convencional, o pior total. Um mais excepcional, esquisito, extravagante, melhor.

Há vários caminhos dos quais estas ideias se desenvolvem. universals transversal cultural simples: a elite (e especialmente a elite cultural específica) comumente experimentam ânsias extraordinárias de todo exótico e cosmopolita, coisas que cruzam limites culturais. As coisas que cruzam bordas culturais, não-esperadas, porque não existem no nosso ambiente cultural normal, portanto são atraentes. Algum cosmopolitanism está uma determinada característica das elites quase em todo lugar; Pense na cultura aristocrática Frenchified em ondas de Sinification ou Rússia, e logo Westernization na história japonesa.

Quando nos movemos mais profundo na sua sociedade, lá aparece um argumento muito interessante, Mary Douglas, que afirmou que a cultura no conjunto e as subculturas dentro de uma sociedade se dividiram com base no qual se chama uma treliça. Lá vysokoreshetochnye, e lá nizkoreshetochnye cultura. A cultura de Vysokoreshetochnaya divide indivíduos, grupos, qualquer espécie de objetos em categorias e estes resultados de categorias um de acordo com outro. A cultura de Nizkoreshetochnaya de qualquer maneira obscurece os limites entre estas categorias. A melhor definição da cultura dada general dos Estados Unidos não identificado nizkoreshetochnoy, que disse que os seus recintos universitários contemporâneos (a ação se realiza durante a revolução estudantil de 1960) são cheios de jovens com o cabelo longo e meninas com o curto. Isto é um pesadelo principal em termos vysokoreshetochnoy cultura: todo o mundo sabe que as pessoas se dividem em homens e mulheres, as meninas usam o cabelo longo e trançam-nos em tranças e os rapazes - um curto. Quando tudo é ao contrário, é uma perversão de algum tipo. Lá sempre aparece o tema da perversão sexual que acompanha supostamente o gosto e a corrupção moral. A elite moralmente decompôs-se, negligência da exatidão espontânea normal do pequeno homem. Os populistas do mundo dizem isto ao meu eleitorado. A cultura normalmente altamente desenvolvida perpetua a ordem social em um pouco da ordem natural da teoria, embora possa aceitar o fato que algumas formas da justeza não são nenhuma razão biológica e não baseadas em nada outro do que a convenção. A cultura altamente desenvolvida pode imaginar um mundo no qual as calças são a roupa de mulher habitual e saias - totalmente inaceitável para mulheres, e para homens e aceitável ambos. O que é uma base biológica de uma das preferências - o nosso ou tal - não, mas se historicamente tivermos assim, significa que teremos um modo de estar na ordem.

A cultura de treliça baixa de qualquer maneira dissolve ou corrói os limites de tais convenções. Mistura as categorias mistura coisas que anteriormente executaram alguma borda social clara, deixe-a ser homens, mulheres ou grupos sociais diferentes. É a rejeição espontânea e muitas vezes muito moralista pela cultura altamente desenvolvida. Neste sentido, temos uma relação muito simétrica: de um lado há grupos normalmente ocupam uma posição mais favorável para encontrar todo o mundo que joga segundo as regras e adira às convenções, maçantes, tediosas, banais, e de outro lado, aqueles que aderem à Convenção, olha para o potencial destes pervertidos que gostam de alguma arte desnatural e música, roupa de uso anormal e nunca o sabe ainda. É uma polarização universal que surge espontaneamente em quase todas as sociedades, mas é perfeito em hoje apóia-se na classe base.

Pode ir um passo além disso nesta generalização de ideias sobre os fundamentos do gosto e dizer que as expectativas mais importantes da forma, que existe em uma sociedade são a expectativa com respeito a expectativas. Se tomarmos os maus livros (aquele onde o príncipe em um cavalo branco), o foreseeability ocorre porque o autor do livro sobre sabe que botões pressionar para provocar uma resposta emocional no público, e o público em volta sabe que o autor do livro na cobertura correspondente clicará nestes botões. Cada um deles trata o outro como a máquina mais ou menos mecânica, programada, predizível. Mas e se a máquina decide acrescentar um chiste ou alguma alusão de truques da Meta ao fato que "Sei que sabe?" Os truques da Meta - são uma coisa muito antiga, estão quase nas pinturas de túmulos egípcios, e somente foram comuns no tipo gótico que pinta na Europa (por exemplo, a mão do caráter, que estabelece a armação, pintou o exterior da armação).

Podemos dizer que uma das direções principais no alto desenvolvimento da cultura foi o desenvolvimento destas piscadelas, dirigidas ao leitor, espectador ou ouvinte, comunicação direta, quando se supõe que a história se percebe não só como uma história, com carateres que eles mesmos podem identificar-se, bem como várias mensagens nas quais o autor repentinamente aparece e alude a algo o público no qual pode insinuar o espectador a expectativas de espectador com respeito ao autor, e assim por diante. Enfim, o tema principal da interação tornam-se o criador e o público e a história, se em absoluto, for um material de tal comunicação. Este Grau basicamente distingue a boa arte do mau, tem paralelas em vários campos. Quando tomamos os símbolos da posição de classe, o lugar de carateres simples, claros, legíveis, convencionais vêm insinuações. O pior gosto na posição de classe de manifestação - um gosto, compreendendo manifestação inequívoca da sua prosperidade econômica. Cadeia dourada - isto é a forma mais insípida do sinal de classe, que é possível. Categoriza o seu proprietário como um parvenu o grau mais baixo. Menos expresso o desejo de demonstrar que é um homem rico, mais se sublima insinuação, o melhor. A nova mobília neste sentido é muito pior do que o velho. As velhas coisas em geral são muito melhores do que novo, porque aquela coisa realmente foi velha e usada, deve ser muito de alta qualidade, uma má coisa que somente cai aos pedaços, portanto a melhor escolha da mobília - uma mobília de carvalho de dois séculos, onde até o canivete de bisavô esculpiu a inscrição com yatyami. Podemos estar seguros que pode ficar só em casa de uma aristocracia hereditária - uma família que ocupa a posição na sociedade que para muitas gerações não se preocupa com a manutenção de impressões.

Consequentemente, a lógica desta evolução refere-se, porque continua, gosto demasiado bom - também é a coisa insípida. Se mostrarmos o gosto demasiado contido sob todos os pontos de vista, o gosto fica maçante, pedante, frívolo, e fingido mecânico. E se lhe acrescentemos alguns elementos lá fora quem ninguém espera encontrar? O consumo cultural de sociedades Ocidentais as últimas décadas registraram a tendência em direção ao que se chama onívoro. Se nos XIX e cedo elite de XX século se diferenciou das massas que consomem a boa elite de arte e as massas - algo das sobrancelhas baixas, modestamente, mas agora a diferença principal está entre aqueles que consomem uns produtos de gênero específicos e aqueles que consomem muito e muito diferente. Ao mesmo tempo um esnobismo puro, que se manifesta na rejeição do consumo, por exemplo, qualquer literatura, sobre a qual há pelo menos alguma suspeita que haverá um rato, um príncipe, um cavalo branco ("Não, me recuso, nenhum George Martin não pode para estar na minha vida") - esta posição, que não se associa com grupos realmente de elite mais longos. O grupo de elite vai se deixar e príncipes e cavalos brancos com um número de piscadelas e lendo no estilo de "portanto mal é bom".

Com o advento de jogos interativos gosto onívoro, jogamos um com outro, não pararam. Mas se antes foram mais como uma batalha naval com um número limitado de movimentos que podem fazer-se, e estratégias relativamente simples, mas hoje se tornaram um jogo do xadrez, e já grão-mestre de xadrez do qual quer saber dúzias de aberturas na profundidade de dúzias de movimentos.