15 Jan 2017
A vitamina E (tocopherol) é a vitamina liposoluble que é um antioxidante importante. Na natureza existe em oito várias formas (um α-tocopherol, um γ-tocopherol e um δ-tocopherol) diferenciando-se na atividade biológica e as funções realizadas em um corpo.
A vitamina E em comida. Tocopherols contêm no básico em produtos vegetais. Não os óleos vegetais refinados são os mais ricos com eles: soja, cottonous, girassol, amendoim, grão, mar-buckthorn. O mais de tudo vitamina tocopherol ativo em azeite de girassol. A vitamina E contém praticamente em todos os produtos, mas especialmente há muita dela em brotos de feijão e grão (brotos de trigo e centeio, ervilhas), em verduras - repolho de aspargo, tomates, salada, ervilhas, espinafre, uns topos de salsa da verdura, sementes de rosa brava. As quantidades contêm em carne, gordura, ovos, leite, fígado de vaca.
A vitamina E é muito resistente, não se arruina pelo efeito de álcalis e ácidos, ou por fervura, ou aquecimento (mantém o aquecimento a 200C durante 3 horas). Assim quando cozinhar, secando, conservação e esterilização permanece.
Efeitos biológicos de vitamina E
Tocopherol bem influi no trabalho do sexual e algumas outras glândulas, restaura funções genitais, promove fetation durante a gravidez e a criança recém-nascida.
É o reagente antioxygenic natural, mexe na oxidação da vitamina A e bem influi na sua acumulação em um fígado.
Mexe no desenvolvimento de processos de formação de radicais livres e peróxido de ácidos graxos, oxidando o dano de lipídios de membranas e estruturas celulares, toxiferous para um organismo.
A vitamina E fomenta digestão de proteína e gorduras, participa em processos da respiração de tecido, trabalho de influências de um cérebro, um sangue, os nervos, músculos, melhoram uma adesão de feridas, o envelhecimento detém.
A vitamina E em musculação
As doses de vitamina E levantadas largamente usam-se na musculação moderna durante os períodos de treinamentos de choque. Explica-se pela capacidade da vitamina E de regular a atividade muscular, prevenindo uma fadiga. Ao mesmo tempo a vitamina E atua como o regulador importante do metabolismo de proteína em músculos e influi no funcionamento normal da gónada. Aqueles, à sua vez, lisamente provêem o culturista da testosterona hormonal mais importante.
Hypo vitaminosis E pode desenvolver-se depois de trabalhos extraordinários físicos apreciáveis. Em músculos a quantidade de um myosin, glicogênio, potássio, magnésio, fósforo e creatine agudamente diminui. Em tais casos os sintomas principais são o hypotension e a delicadeza de músculos.
Em 2015 os cientistas noruegueses estimaram a influência da recepção de vitamina C (500 mgs) e vitamina E (117.5 mgs) antes e depois do treinamento dentro de 12 semanas na altura de corpo de músculos e indicadores de poder em pessoas idosas (60-81 anos). Os treinamentos de poder realizaram-se 3 vezes por semana, em todos os grupos de músculos. Durante dias do resto do aditivo aceitaram-se nas mesmas doses de manhã e de tarde. Como isso resultou que em examinados que aceitaram estes antioxidantes o lucro mais baixo do volume de músculo observou-se, contudo as diferenças no aumento de indicadores de poder não se registraram. Os cientistas supõem que stress de oxidative causado por stress de exercício possa fazer uma contribuição essencial para um myopachynsis.
No entanto, na pesquisa mais adiantada para 2008 outro grupo dos cientistas canadenses estabeleceu aquela vitamina C (1000 mgs/dias) e vitamina E (600 mgs/dias) causam o lucro mais expresso do volume de músculo seco em pessoas idosas, em comparação com examinados que só executaram treinamentos.
Doses e regime de recepção
A necessidade diária da vitamina E de adultos - 12-15 mgs, na musculação aplicam-se as doses levantadas - 100 mgs por dia. Não aceite mais de 500 mgs por dia.
Conteúdo de vitamina E em alguns gêneros alimentícios
Produto / Conteúdo de vitamina E, mg / 100 de um produto
Soja de óleo / 120
Óleo de grão / 100
Azeite de girassol / 60
Óleo de linhaça / 23
Grãos de aveia / 18-20
Grão de germes e trigo / 15-25
Centeio, grão / 10
Trigo / 6.5-7.5
Feijão / 5.0
Manteiga / 1.5-2.5
Informação da enciclopédia de esporte
Tocopherols (Vit. Å, os tocopherol drogam um acetato) é um grupo de derivados de tocol e tocotriyenol. Tocopherols (e - beta, em-) diferenciam-se um de outro em quantidade e situação o metilnykh de deputados em um 6 anel aromático de ocsikhromon. O mais ativo deles e tocopherol que tem três CH3-grupos em todas as provisões livres de um anel aromático: 5, 7 e 8.
Na prática médica a droga sintética mais estável tocopherol um acetato que em um corpo humano não se sintetiza usa-se, só forma-se em fábricas e vem a um organismo com gêneros alimentícios naturais. A fonte mais rica de um tocopherol é o óleo vegetal.
Pharmakokinetics. Tocopherol depois da aceitação é no interior absorto principalmente em uma parte proximal de um intestino delgado por meio de ácidos de bile. O transporte passa lentamente ao mecanismo da difusão passiva. A vitamina vem principalmente à linfa, e também ao sangue. Aproximadamente 90% de tocopherol no plasma de sangue atam-se a lipoproteínas. A vitamina vem a todos os tecidos de corpo onde se localiza principalmente em membranas de células e subcélulas de organellas, principalmente mitochondrions e microsomas. O conteúdo mais alto de tocopherol define-se em glândulas supra-renais e tecido gorduroso (90% da dose introduzida). O organismo da mulher contém 4 vezes mais tocopherol em comparação com o organismo do homem.
A parte principal da droga (70 — 80%) que chega pelos retira-se em não visão modificada com umas fezes. Na administração parenteral de droga 20 — 30% da dose introduzida retiram-se com a urina na forma de glucuronides solúvel em água e produtos da oxidação de tocopherol é o ácido tocoferon e o seu lactone.
Como outras vitaminas liposoluble tocopherol é sujeito à reciclagem de enterogepatic: substância segreda com bile em uma cavidade de intestinos e absorção repetida.
Pharmakodinamics. Tocopherol é o antioxidante natural principal. Em tecidos de fábricas, animais, as pessoas em conjunto com processos da oxidação biológica enzymatic de forragens que provêem um organismo da energia necessária non-enzymatic reações radicais livres são possíveis. A fortificação de processos da oxidação radical livre observa-se durante stress, no período de hypodynamia, em caso do recibo excessivo em um organismo dos produtos refinados com o alto valor de energia, em caso de algumas doenças (doença radioativa, aterosclerose, diabete, catarata, periodontal doença, etc.). Em representações modernas, non-enzymatic oxidação é o fator principal no decorrer do envelhecimento.
Os produtos da oxidação radical livre são radicais livres, o óxido, aldehydes é muito reativo. Danificam membranas celulares, enzimas e proteína estrutural. As substâncias que oprimem reações da oxidação radical livre non-enzymatic de lipídios e biopolymers (proteína, glikozaminoglikan, mucopolysaccharides e ácidos nucleinic) chamam-se antioksidantama.
Tocopherol, Retinolum, ascorbic ácido, bioflavonoids pertencem a vitaminas da ação antioxidatic (Vit. Ð). Devido a transformações cíclicas tocopherol tocoferilkhinon tocoferit hydroquinone o tocopherol é o sistema de redução da oxidação formado que é capaz para transferir elétrons e fornecer o efeito antioxidatic.
Segundo a teoria antioxidatic do efeito biológico o tocopherol é "captura" de radicais livres.
Tocopherol estabiliza membranas biológicas, normalizando a sua viscosidade micro, executa a influência protetora em mecanismos peroksid de atherogenesis: diminui o desenvolvimento de modificações de atherosclerotic em uma aorta (uma destruição de fibras elásticas, calcificação, infiltração de lipídio de uma parede vascular), reduz o nível de colesterol em um sangue e colesterol / fosfol o ipida reduz o coeficiente.
Em administração de conteúdos tocopherol e atividade de glutathione, os myofibrillar transportam Na +, K*-Atfaza, cytochrome com oxidases, e também dehydrogenases do aumento ácido degidrolipoy. Tocopherol tem a alta especificidade da ação na troca e a função de ubikhinon é um componente importante de processos de phosphorylation. Disso estimula a respiração de tecido, atividade membranosa de aumentos e processos de redução da oxidação intracelulares, toma parte na troca de proteína e lipídios.
Tocopherol dá cardiotrophic e cardiotonic, gepato-, geronto-, rádio-ação de passo do pneumático: melhora um trophicity, sokratitelny atividade, dilata tubos capilares e consideravelmente reduz a necessidade do oxigênio de um músculo cardíaco, previne o desenvolvimento de processos de dystrophic nele.
A implicação clássica de um fracasso de tocopherol em ratos é uma esterilidade: ressorção de um feto e degeneração de spermaries. Os sinais da deficiência de tocopherol também são o dystrophia de músculos, a hipersensibilidade de erythrocytes a peroksidny hemolysis, acumulação em tecido gorduroso e músculos sceletal de um pigmento marrom de lipofuscin, creatinuria.
Indicações de usar: hypo avitaminoses, para conservação de gravidez em casos do aborto ameaçador, o período abaixo reduzido a velocidade de puberdade, perturbação de um ciclo menstrual, bleedings juvenil, uma farmacoterapia complexa de doenças cardiovasculares, esterilidade em homens e mulheres, myocardial distrofias, profilaxia e tratamento de uma aterosclerose e fracasso coronário, antes e estados de enfarte postais, um fracasso de coração crônico, um climatério em mulheres, doença radial.
Efeitos de lado: o uso longo de grandes doses da droga pode causar a opressão de atividade da vitamina K, emergência da hemorragia no canal digestivo, pro-oxidatic efeito.
Use no esporte
acetato de a-Tokoferola (droga de vitamina E). Apesar de que não todas as funções desta vitamina se definam, os resultados de pesquisas numerosas demonstram a sua participação ativa na transportação de elétrons em uma cadeia respiratória de mitochondrion e propriedades antioxidatic. Aumenta a atividade da maioria de enzimas, na determinada criação fosfokinase. Graças a estas funções o tocopherol é capaz para alargar a rentabilidade de um metabolismo de poder e tornar-se o estabilizador de estruturas membranosas em uma célula, prevenindo a oxidação de ácidos graxos não saturados em membranas. Ambas destas funções são muito importantes para a manutenção de saúde e capacidade de trabalho física. Pode comprar - cyanocobalamin injeção.
Vários relatórios dedicam-se ao uso de vitamina E como o agente que fomenta produção de poder, especialmente com relação à realização de stress de exercício longo, mas todos os dados submetidos têm o caráter contraditório. Há dados sobre a influência expressa na operabilidade física da vitamina E que se contém em grãos de trigo, contudo a confiança deste efeito favorável é duvidosa como a pesquisa especificada se conduziu sem controle experimental devido. Nos últimos anos pôs-se várias experiências, corretas acerca da organização do controle experimental, que mostrou que o uso da vitamina E não influi na capacidade de trabalho física. É característico que geralmente estas pesquisas se conduziram com nadadores. Trabalhado com dois grupos experimentais, cada um dos quais se fez por 15 jovens sobre uma idade, com o peso corporal idêntico e 400 m que tinham o par resulta na natação em uma distância. Um grupo diariamente aceito em 400 mgs e acetato tocopherol e outro placebo. Os resultados da pesquisa de seis semanas de longitude inclusive a prova em cargas nadadoras e definição de outros indicadores que caracterizam o nível da implicação de capacidades físicas gravaram modificações essenciais nos indicadores estudados. Contudo estas modificações foram o resultado do treinamento como entre ambos os grupos de tais diferenças fiáveis que não se conseguiu para encontrar. No experimento subsequente feito pelos mesmos pesquisadores com a participação de 15 nadadores os dados semelhantes ao prévio obtêm-se.
Estudando a influência 1200 MIM e acetato tocopherol na eficiência física de nadadores, apesar de cargas de treino apreciáveis, em um de grupos não se conseguiu para encontrar melhoras de indicadores do poder aerobic ou uma força dos animais depois do uso de vitamina E. Por isso, a conclusão tirou-se que esta droga não fomenta a insurreição da eficiência física de atletas bem treinados ou a sua tolerância a cargas de treino. Depois do uso de vitamina E diariamente em uma dose 1200 MIM dentro de 50 dias as diferenças essenciais em indicadores do poder aerobic não se revelam.
Dentro de 6 meses de 48 nadadores bem treinados (dividido em controle e grupos experimentais) diariamente recebido respectivamente em 900 MIM e tocopherol de um acetato e placebo. Indicadores de paciência no teste nadador definido no início do experimento e em 1, 2, 5 e 6 meses de uso de um reforço de vitamina. Durante todo este período de diferenças em indicadores da paciência de nadadores de grupos de controle e experimentais não se conseguiu para encontrar. Em outros indicadores de paciência de pesquisas na natação também autenticamente não se modificou.
Devido às propriedades antioxidatic da vitamina E é necessário apontar para o fato bem conhecido do aumento em um plasma de sangue do conteúdo de enzimas musculares em stress de exercício intenso que demonstra os danos que acontecem em fibras de músculo. Em dois trabalhos que se executam com o uso de um método "cego" duplo a conclusão tirou-se que o consumo por examinados tanto 300, como 800 mgs da vitamina E não influi em uma tarifa de dano de fibras de músculo depois que a realização de stress de exercício atado à implicação de paciência contudo fomenta a depressão da intensidade de androgenic é OCO.
Ao contrário dos resultados dados das pesquisas realizadas na altura que corresponde a nível do mar em trabalhos separados mostrou-se que o uso da vitamina E exerce o efeito benéfico na capacidade de trabalho física (o máximo aerobic poder) e parcialmente mostra o impacto protetor em membranas celulares executando stress de exercício em alturas apreciáveis. Possivelmente, racional é possível considerar o uso da droga "Antioksikabs" (miskep-terikaps) composto do ácido ascorbic, beta Carotinum, tocopherol.
Conclusão
Os pesquisadores da universidade do estado de Oregon descobriram que se bastante vitamina E não vier a um organismo com uma entrega, pode levar a danos neurológicos. Durante o experimento os cientistas estudaram a influência da deficiência E em pequenos peixes. Durante toda a vida experimental faltou desta vitamina. Ficou claro que os níveis de um DHA-PC biomarker se reduziram neles aproximadamente em 30%. As pesquisas prévias mostraram que os problemas semelhantes em pessoas podem levar à insurreição do risco de um curso de uma doença de Alzheimer.
O DHA-PC é uma parte integrante de uma membrana celular em células cerebrais. Contudo o cérebro não pode fazer esta obrigação. Segundo os cientistas, as moléculas DHA (ácidos graxos polinsaturados) entregam-se em um cérebro de um fígado por meio de outra obrigação importante para a restauração de uma membrana celular, lyso POR FAVOR (lizofosfolipida).
A pesquisa mostrou que em peixes com a deficiência da concentração de vitamina E de lyso POR FAVOR foi aproximadamente 60 por cento menos. Assim, o lyso reduzido POR FAVOR e os níveis DHA podem conduzir a dano de membranas celulares e morte de neurônios. Resulta que a vitamina E ajuda a evitar perdas essenciais de moléculas, muito importantes para um cérebro.
Carreta
