Porque café fortalece?

O fisiologista fala de estimulantes psicomotores suaves, uma tarifa razoável de cafeína e receptores adenosine.

Café - é uma fábrica etiópica e cafés crus, que chamamos Arabica cresce em uma altitude de aproximadamente 1000 metros. Os residentes etiópicos usam bagas de café como um meio do revigorante. Durante o XII século os árabes que vieram à Etiópia, adivinharam que o café deve esfregar-se o pó, a água quente de aguaceiro e beber o caldo. Durante o XV século houve uma explosão comercial, começou a abrir casas de café (o primeiro apareceu em Istanbul). Durante o XVII século a primeira casa de café na Europa. E no início algum pensamento que o café é perigoso, mas gradualmente a bebida começou a desempenhar um papel cada vez mais importante na vida diária.

O café ajuda uma pessoa em uma emergência, entretanto, se olhar, a própria cafeína não transporta a energia. A cafeína só faz o nosso corpo mais totalmente e profundamente (muitas vezes - desnecessariamente profundamente) usado está presente nas células do estoque de ATP - decadência de moléculas que leva ao lançamento da energia.

Adenosine - uma substância que é parte do ADN, ARN e adenosine-3-phosphate (ATP). Adenosine K ATP molécula quando fosfatos anexados (na forma de pequenas cadeias arranjadas em série). No cytoplasm de células pode separar-se dos fosfatos de ATP, e cada resíduo de ácido fosfórico - é a porção da energia que é a proteína transferida. Podem pensar em ATP como um triplamente arma em que três balas de fosfato. Esta arma pode disparar a um máximo de três vezes, cada vez subindo nas moléculas de proteína e fazendo-lhes executar um emprego específico. Se a arma se descarregar completamente, resulta ATP, adenosine.

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A emergência de adenosine nos tecidos e células - é um sinal da sua fadiga séria e o esvaziamento de reservas de energia. E as quase todas de células do nosso corpo têm os receptores adenosine, inibindo processos intracelulares. Quando a fadiga e a aparência do músculo cardíaco adenosine começam a trabalhar menos, e muitos alisam impõem-se as paredes dos órgãos internos, especialmente vasos sanguíneos, descansam. No nível de sistema nervoso, também sentimos a fadiga.

Se bloquear receptores adenosine, é possível retirar a sensação subjetiva da fadiga. Os antagonistas de receptor de Adenosine são finalmente grupos de estimulantes psicomotores. A classe de estimulantes psicomotora inclui compostos potentes como a benzedrina e produtos muito mais suaves - adenosine antagonistas de receptor. Os últimos incluem a cafeína e theophylline semelhante a ele - uma substância que se contém no cacau e chocolate.

Moléculas como adenosine e cafeína. Quando a cafeína bloqueia receptores adenosine, o sentido da fadiga enfraquece-se, e o corpo começa a usar os estoques ATP que se guardam normalmente para um dia chuvoso. Por isso o contexto de cafeína da maior parte de pessoas lá é coragem, há influxo de forças. Mas o problema consiste em que a energia e os estimulantes psicomotores, bem como xícara de café, não transportam o seu próprio poder. Só nos fazem cansados a um nível mais profundo. E isto cria o risco que a pessoa então precise de descansar e recuperar-se muito tempo, de outra maneira cairá em um estado da fadiga crônica, esvaziamento nervoso.

Além do café, as fontes de cafeína também são fábricas como guarana e nozes cola. Contêm quase tanta cafeína como em feijões de café. Uma xícara de café, encontramos aproximadamente 100 mgs de cafeína em uma xícara do chá forte - 2-3 vezes menos. Chocolate de leite inteiro, bem como a bebida de Coca-cola de 0.5 litros rudemente igual realmente uma xícara de café forte. Cafeína - a droga psicoativa mais popular no mundo; não há restrições na venda de produtos contêm a cafeína. A cafeína implica-se ativamente na vida humana na forma de chá, café, chocolate. Também há as bebidas que contêm cola extrato de noz. A marca mais famosa é Coca-Cola, que na formulação inicial conteve não só a cafeína, mas o extrato de folha de coca (1886). Mas então o cozinheiro de uma receita nozes trazidas, e cola partiu. Assim, agora o efeito mais revigorante, "refrescante" da Coca-cola é baseado na cafeína (ou até em uma enorme dose de açúcar).

Tarifa razoável máxima de cafeína - 300 mgs por dia. Se revisar este limite, arrisca a exagerá-lo e adquirir umas desordens cardiovasculares. Além disso, inclinação gradualmente formada e dependência. Cafeína - um concorrente de adenosine, e se constantemente trabalhar em células de cafeína, começam a aumentar o número de receptores adenosine. Por conseguinte, há um sentido da fadiga mais fácil e a dose de cafeína deve aumentar-se ("inclinação"), e tenta abandonar a cafeína que a condição dramaticamente humana significativamente deteriora ("dependência"; sonolência, depressão, dor de cabeça). Assim, embora muitos a Cafeína parece a substância inofensiva, em grandes doses, se comporte como uma droga narcótica débil.