Proanthocyanidin - Extrato de sementes de uva
19 Dec 2016
Proanthocyanidin também Tanninums condensado é uma classe de flavonoids, os antioxidantes potentes conhecem-se como protsianidin, oligomerny proantotsanidin, leicotsianidin, leicotsianidin (é 20 vezes mais potente do que o ácido ascorbic, e logo a vitamina E é 50 vezes mais potente). Protsianidin é uma cadeia de polímero de tal flavonoids como um catechol. O último abriu-se em 1936 pelo professor de Jacques Masquelier e chamou como vitamina P e embora este nome não ganhasse o reconhecimento oficial, usa-se por enquanto, acentuando a importância destas substâncias. Pela primeira vez o protsianidin extraiu-se de fábricas pelo professor de Masquelier. Desde 1980 e até o presente proantotsianidin largamente estão à venda na Europa como aditivos biológicos naturais, com o efeito antioxidatic. No entanto aos EUA, os aditivos que contêm protsianidin praticamente não se encontram.
O conceito de proantotsianidina é o sócio frequente com o extrato de sementes de uva, a maior parte de parte de aditivos faz-se deles.
As uvas (inclusive sementes de uva, uma cutícula, cristas) são uma fonte rica de protsianidin. A concentração de um protsianidin em uvas consegue 1,2 – 2,5 g/kg (uvas frescas), 150-400 mgs/litro (vinho branco) e 0,8 – 2,5 g/litre (vinho tinto). Protsianidin de uvas lançam na hidrólise de catechol, epikatekhin, epikatekhrin o galatian e epigalokatekhin.
Efeitos de Proantotsianidin
Chocolate escuro
Protsianidin fomenta a depressão do nível das formas oxidadas perigosas de lipoproteínas da densidade baixa (conhecido como colesterol perigoso). Pode processar Vezugen.
Proantotsianidin reduzem a tarifa da oxidação e a transformação de lipoprtein em uma forma semelhante e alarga conteúdos em um plasma de sangue de lipoproteínas altas e moleculares. O fator fomenta a depressão do risco de doenças cardiovasculares.
Como a substância que restaura, Ppotsianidin participa na prevenção de doenças de cancro do tratado digestivo e internals.
Segundo as pesquisas, os proantotsianidin alargam o tempo da agregação de trombócitos e uma coagulação sanguínea e podem estimular vasodilatation que leva à melhora do fornecimento de sangue de um tecido.
Como um íon-helatoobrazovateli, proantotsianidin de uvas influem em bioavailability de uma série de metais tóxicos.
Como mostrou que a pesquisa científica última, os protsianidin promovem a perda de peso e 2 tipos previnem o desenvolvimento de Diabetum. Por essa razão considera-se que o chocolate escuro positivamente influi em um número. Os tipos escuros de chocolate contêm protsianidin em um grande número.
Doses recomendadas
Recomenda-se aceitar 100-200 mgs de protsianidin durante dias.