Antioxidantes

Os antioxidantes são os nervos inibidores de oxidação, substâncias naturais ou sintéticas capazes para diminuir a oxidação (consideram-se principalmente no contexto da oxidação de compostos orgânicos). Os antioxidantes permitem proteger órgãos e tecidos (inclusive músculos) da influência de arruinamento de radicais agressivos.

Os radicais livres (agentes de oxidação) são um subproduto de metabolismo em um organismo. Na prática de esportes, no momento da expansão da oxidação perekisny de lipídios (POL) em consequência de cargas ultradivisionais e efeito de agentes de oxidação "externos", há processos da iniciação do lançamento de radicais livres que fomenta a formação de produtos tóxicos que quebram a função de membranas celulares e mecanismos biopower. A sua instabilidade causa-se pelo número desequilibrado de elétrons acerca de uma carga principal. Tais moléculas de não-equilíbrio procuram restaurar-se, tendo dado um elétron excessivo ou tendo arrancado faltando de outra molécula. À sua vez, esta molécula torna-se o não-equilíbrio e esforça-se pelo equilíbrio, continuando a reação.

O sistema pro-oxidatic desempenha um papel na manutenção da saúde, que toma parte em milhões de reações químicas. Ajuda a adquirir uma nutrição e lutar contra bactérias patogênicas, fungos e vírus. Contudo a influência de stress de exercício intensivo, e também os fatores aversos do ambiente externo levam a fracassos de mecanismos naturais do controle. Nesta atividade de caso de radicais livres agudamente aumenta, afetando com uma imagem destrutiva um organismo. Os radicais livres podem atar em conjunto duas moléculas então o último não pode funcionar corretamente.

O número de radicais livres como avalancha aumenta em stress de exercício sério, um treinamento extremo, prevenindo a restauração urgente e a prontidão de um organismo do seguinte treinamento.

Saindo do controle de um organismo, o sistema pro-oxidatic põe danos perceptíveis: as membranas celulares danificam-se, as células arruinam-se ou, causando mutações, estrutura de modificações do ADN de uma célula. Os antioxidantes param a atividade patológica, entrando pro-oxidatic no sistema em um regime do funcionamento normal, trabalham como os convertedores dos radicais livres.

Mecanismo de ação

O mecanismo da ação dos antioxidantes mais comuns (amines aromático, Phenolums, naphthols, etc.) compõe-se no intervalo de cadeias reacionárias: as moléculas de um antioxidante interagem com radicais ativos com a educação de radicais baixos e ativos. A oxidação também diminui-se na presença das substâncias que arruinam hidroperóxido (dialkylsulfides, etc.). Nesta tarifa de caso de formação de quedas de radicais livres. Mesmo em uma pouca quantidade (0,01 — 0,001%) os antioxidantes reduzem a tarifa da oxidação, por isso, durante algum período de tempo (o período de inibição, indução) os produtos da oxidação não se encontram. Na prática da inibição de oxidar-se processa o fenômeno de sinergia — a intensificação mútua da eficiência de antioxidantes em uma mistura, ou na presença de outras substâncias tem a grande importância.

As características do efeito antioxidatic de substâncias definem-se em primeiro lugar pela sua natureza química.

Os antioxidantes ou atam-se imediatamente por radicais livres (antioxidantes diretos) ou estimulam o sistema antioxidatic de tecidos (antioxidantes indiretos).

Antioxidantes em esporte

Considera-se que a tempo e depois do treinamento muitos subprodutos que podem prejudicar músculos e outros órgãos se formam. Radicais livres, como oxigênio e ataque de moléculas nítrico e membranas de dano de células. Várias pesquisas recentes mostraram que os antioxidantes podem reduzir stress de oxidative induzido por stress de exercício, e também acelerar a restauração depois do treinamento.

A atenção especial na musculação recebe-se por vitaminas e minerais que atuam como antioxidantes e reguladores de um metabolismo, ajudando não só proteger músculos, mas também alargar o seu peso.

Pesquisas

A revista ISSN publicou o artigo de revista de Alves Carnauba, Valéria Paschoal e Humberto Nicastro em 2014 dedicado a uma pergunta da validade insuficiente da recepção de antioxidantes por atletas. Os autores analisaram o grupo de pesquisas para 2006-2013 que concerniu estudar de vários antioxidantes (vitamina C, vitamina A, vitamina E, caroteno de beta e as suas combinações).

"A atenção" 12 pesquisas mostrou a ausência total do efeito sobre parâmetros fisiológicos de um organismo do atleta e atividade de enzimas antioxidatic. Assim, os autores acreditam que os aditivos antioxidatic não influem na restauração de músculos depois de resultados de esportes e uma carga.

A pesquisa de 2001 com a participação de esquiadores de montanha de elite não encontrou provas diretas da ação de arruinamento de radicais livres, mas observou a depressão da posição antioxidatic em esquiadores durante os treinamentos intensivos. Assim, a recepção de aditivos pode contrariar a queda do nível de antioxidantes em um organismo e ajudar a alargar a proteção de um organismo contra o ataque aumentado de radicais livres.

As pesquisas encontradas da universidade de Logboro de 2001 que a recepção diária da vitamina C (200 mgs) dentro de duas semanas reduz a morbidez muscular e melhora a restauração depois de uma carga intensiva. A pesquisa conduzida em 2004 nos EUA descobriu que as mulheres que aceitam antioxidatic aditivos antes e depois de uma carga tinham significativamente menos danos devido a exercícios com burdenings. Os cientistas de esportes da África do Sul estabeleceram o nível aumentado de células imunes (neutrophils) em corredores que aceitaram aditivos antioxidatic (vitamina C, vitamina E e caroteno de beta) depois da corrida de duas horas intensa, em comparação com corredores que receberam o placebo.

Altura de corpo de músculos

Em 2015 os cientistas noruegueses estimaram a influência da recepção de vitamina C (500 mgs) e vitamina E (117.5 mgs) antes e depois do treinamento dentro de 12 semanas na altura de corpo de músculos e indicadores de poder em pessoas idosas (60-81 anos). Os treinamentos de poder realizaram-se 3 vezes por semana, em todos os grupos de músculos. Durante dias do resto do aditivo aceitaram-se nas mesmas doses de manhã e de tarde. Como isso resultou que em examinados que aceitaram estes antioxidantes o lucro mais baixo do volume de músculo observou-se, contudo as diferenças no aumento de indicadores de poder não se registraram. Os cientistas supõem que stress de oxidative causado por stress de exercício possa fazer uma contribuição essencial para myopachynsis. Não se esqueça tomam Koramine de melhores resultados.

No entanto, na pesquisa mais adiantada para 2008 outro grupo dos cientistas canadenses estabeleceu aquela vitamina C (1000 mgs/dias) e vitamina E (600 mgs/dias) causam o lucro mais expresso do volume de músculo seco em pessoas idosas, em comparação com examinados que só executaram treinamentos.

Doses e regime de recepção

As referências da União Europeia no consumo diário da vitamina C fazem 60 mgs, e para a vitamina E - 10 mgs. Estes tamanhos consideram-se suficientes para a manutenção da saúde, contudo não são ótimos para operabilidade de esportes ou prevenção de doenças cardiovasculares. Uma série de cientistas considera as normas do consumo aceitas no Reino Unido e os EUA demasiado baixo. No livro "Capacidade de Trabalho que Aumenta Limite" o professor Mel Williams do departamento da teoria de exercícios físicos e educação física na universidade Velha o Domínio, o estado de Virgínia, EUA, aconselha diariamente para consumir 500-1000 mgs da vitamina C, 250-500 mgs da vitamina E e 50-100 mgs do selênio.

Efeitos de lado

Várias pesquisas mostraram que o uso dos suplementos dietéticos que contêm antioxidantes levanta uma mortalidade, ambos os pacientes com várias doenças e pessoas sãs, a Ciência Diariamente informa. O grupo internacional de pesquisadores abaixo da liderança de Christian Gluud do hospital universitário de Copenhague, a Dinamarca veio à mesma conclusão.

Os produtos ricos com antioxidantes

Os antioxidantes em primeiro lugar contêm em vária fruta fresca, e também em produtos deles feito (suco recentemente apertado, infusões e tintura como chá frio, uma bebida de fruto, etc.). A antioxidantes ricos ao fruto pertença: baga de mirtilo, uvas, oxicoco, cinza de montanha, cinza de montanha preta-fruited, passa de Corinto, granadas. Todos eles têm o gosto acidífero ou doce e azedo e vermelho (avermelhado-azul, azul) cor. O fruto brasileiro (sudamericano) de asaa — o campeão entre outros bem conhecidos o antioksidants de fruto: o oxicoco contém asa em 10 vezes mais de antioxidantes, do que. O vinho tinto, o chá verde e até um menor grau chá preto distinguem-se de bebidas.

Aditivos e drogas

Os antioxidantes mais conhecidos e muitas vezes aplicados:

• Ácido de Ascorbic (vitamina C)
• Vitamina E
• Alpha Acidum lipoicum
• Melatonin
• Vitamina A
• Bioflavonoids (extrato de chá verde, Quercetinum, proantotsianidina)
• Coenzima Q10
• Glutathione

Classificação farmacológica de antioxidantes

Os antioxidantes da ação direta podem dividir-se em cinco categorias principais:

• doadores de prótons;
• polyenes;
• catalisadores;
• capturas de radicais;

Doadores de prótons

Transporte-lhes substâncias com um átomo de hidrogênio facilmente móvel. Os doadores de prótons - o grupo mais extenso dos antioxidantes que encontraram um uso médico.

Phenolums. Os antioxidantes de Phenolic efetivamente suprimem reações o SOALHO, mas não são praticamente capazes para proteger a proteína de oxidar o dano. A eficiência da proteção de ácidos nucleicos contra a modificação que se oxida também é baixa. Representantes principais: tocopherols, ionol, probucol, derivados de Phenolums e naphthols, flavonoids, catechols, Phenolum - carboxylic ácidos, estrogênios, lazaroida.

Carregamento do nitrogênio heterocyclic substâncias. O mecanismo da ação é semelhante àquele de antioxidantes phenolic. Representantes principais: melatonin, 1,4 dihydropyridines derivados, 5, 6, 7, 8-tetrahydrobiopterine, pyrrolopyrimidine derivados.

Tiola. Mecanismo de ação dual: os antioxidantes de tiolovy são capazes para atuar tanto como os doadores do próton, como como helator de cations de metais transicionais. São mais eficazes, do que antioxidantes phenolic, na prevenção do dano que se oxida da proteína. Representantes principais: glutathione, Cysteinum, gomotsistein, N-Acetylcysteinum, ergotionein, dihydroacidum lipoicum.

Alfa e betadienole. O mecanismo da ação do representante principal deste grupo de antioxidantes - ascorbic ácido instala-se. Facilmente dá prótons, transformando-se degidroaskorbin no ácido (o processo é reversível). O ácido de Ascorbic em muitos casos mostra propriedades pro-oxidatic.

Porphyrins. Mecanismo de ação múltiplo: doadores de um próton, catalisadores (na forma de complexos com cations de alguns metais). Representante principal: bilirubin.

Meioienes

Ele substâncias com várias comunicações não-saturadas. São capazes para interagir com vários radicais livres, kovalentno ligação deles na comunicação dupla. Tenha a atividade de antioxidante baixa, mas a combinação a antioxidantes - os doadores do próton (na condição da concentração de molar mais alta do último) leva à fortificação de synergistic do efeito de antioxidante da mistura.

Representantes principais: retinoida (retiniano, retinoy ácido, Retinolum e o seu ar) e carotinoids (karotina, lycopene, spirilloksantin, astatsin, astaxanthin).

Catalisadores

Estes antioxidantes são eficazes na concentração baixa. Pode usar-se em pequenas doses, o seu efeito em um organismo permanece mais longo, e a probabilidade da manifestação do efeito de lado neles baixo.

Superóxido de simuladores dismutases (GRAMADO). Altamente ativo e os complexos de simuladores de tóxico baixo de GRAMADO de alguns compostos orgânicos contêm o nitrogênio com cations de manganês, ferro, zinco, o cobre, em primeiro lugar metalporphyrines é.

Glutathione peroxidases (GP) de simuladores. A maioria de substâncias é selenoproteina. São eficazes para a redução na intensidade o SOALHO.

Capturas de radicais

Transporte as substâncias que se formam em caso da interação com radicais livres adducts da natureza radical com uma capacidade reacionária limitada a este grupo de antioxidantes.

Representantes típicos de capturas de radicais - um nitrona, em determinado feniltretbutilnitron, efetivamente unindo-se superoxidic e radicais hydroxyl.

Helators

Os representantes típicos são etileno diamine tetraacetic ácido (EDTA), desferocsamin e carnosine.

Na medicina o mais largamente usam os seguintes grupos de antioxidantes:

• doadores de um próton;
• polyenes.

Na prática do esporte aplicam os seguintes antioxidantes: vitaminas A, C, E, B15, beta Carotinum, selênio.

Se o atleta já aceitar complexos de vitamina poly que os antioxidantes de parte são, para o aumento do efeito é possível recomendar aceitar antioxidantes além disso (inclusive um selênio) no número de 0.5-1 doses diárias.

Atletas, os treinadores não sempre se lembram da importância da administração de drogas, tendo anti oxidatic efeitos, depois dos treinamentos cansativos, mas reduzem a formação de tóxico metabolites, reduzem o seu impacto prejudicial em membranas de mitochondrions que são a fábrica de poder de uma célula.

Além disso, como os antioxidantes e antigipoksant aplicam-se: o actovegin, bemitit (ethylthiobenzimidazole hydrobromidum), dibulin (butylhydroxytoluene), diquertinum, Quercetinum (dihydroquercetinum), dimefosfon, cardionat, mildronat, mildrocsin, derinat (sódio dezocsiribonucleat), sódio Oxubatum, gipocsen (polydyhydrocsifenilentiosulfonat sódio), fridocs, tirilazad, trimetazadin (preduktat), rimekor, mecsidol (ethylmethylhydroxypyridine succinate), neyrobutat (cálcio hydroxybutyrate), potássio orotat, Acidum lipoicum, berlition, thioscale, Riboxinum, Inosinum, magnésio orotat, magnerot, solkoserit, cytochrome C, emocsipin, elkar (deixou carnitine), flacozid.

Consideravelmente reduza a influência de oxidatic: enzimas, coenzimas (ubikhinon Q10), adaptogens, pólen vegetal, especialistas de engenharia de poder (glicose, fructose, mel, succinic ácido).

Rejuvenescimento

A opinião é comum que os antioxidantes podem prevenir a ação de arruinamento de radicais livres em células de organismos vivos e por isto diminuir o processo do seu envelhecimento. No entanto os resultados numerosos de pesquisas não confirmaram esta hipótese.

Pesquisas de eficiência

Se ajuda para alargar a eficácia de aditivos antioxidatic e/ou restaurar-se mais rápido?

Quase todos os trabalhos que investigam a influência de aditivos antioxidatic na eficácia de esportes não encontraram a sua vantagem. Assim mostrou-se que a vitamina E não influi na paciência de nadadores, ciclistas profissionais, corredores de maratona, atletas de estudantes e pessoas inativas. Além disso, pesquisas com o uso de complexos de vitaminas E, com, coenzima Q10, outras vitaminas e os sais minerais também não encontraram o seu impacto na eficácia dos corredores, triathletes, jogadores de futebol, paciência de treinamento de atletas e corredores resistentes super.

Além disso, alguns pesquisadores mostraram que os aditivos antioxidatic podem ser perigosos para atletas. Mostrou-se que a vitamina E reduz a força de músculos, a vitamina C diminui a tarifa de cães correntes e enfraquece a eficiência de treinamentos físicos. Além disso, como reduzem a produção AFO (formas ativas do oxigênio), os aditivos com a vitamina C mexem no processo da restauração depois de exercícios que podem exercer o impacto negativo na eficácia de esportes no futuro.

Várias pesquisas produziram resultados contraditórios acerca da influência de aditivos antioxidatic em processos de restauração.

Alguns pesquisadores informaram que os aditivos com a vitamina C e/ou E podem proteger células, do dano causado pelo exercício, para reduzir a reação inflamatória ao exercício físico e mexer na perda de uma força dos animais. Contudo, os efeitos apreciáveis do impacto de aditivos antioxidatic em marcadores de dano muscular, uma inflamação e dor muscular pós-treino (irritabilidade de músculo de ataque atrasada) não se encontraram em outras pesquisas. É provável que a quantidade aumentada educada de AFK durante dias depois de exercícios físicos intensivos não se implique em mecanismos de depressão de funções musculares e morbidez de músculos. Ao contrário, AFK pode desempenhar o papel mediado importante em restauração e proteção de células contra o futuro dano.

Pode significar que o uso de aditivos antioxidatic durante este período pode limitar a adaptação de um organismo à atividade física. É a área interessante de futuras pesquisas.

Se melhoram a saúde de aditivos antioxidatic de atletas?

Embora haja dados que confirmam que o consumo de aditivos antioxidatic pode reduzir stress que se oxida causado por exercícios físicos não há vantagem de prova de dados de tais aditivos da saúde. A pergunta importante desta discussão, compõe-se na complexidade da determinação do nível de stress que se oxida e o juízo subsequente de resultados destas medições em relação à saúde da pessoa. Realmente, a medição de stress que se oxida é o processo difícil que não está disponível em todo lugar. Por exemplo, o doutor não pode solicitar a medição do nível de stress que se oxida na unidade clínica do hospital. Tais medições tomam-se normalmente em laboratórios de pesquisa. O jogo de técnicas por meio de que estimativa o nível de stress que se oxida se implica em tais pesquisas. Incluem a medição da concentração de subprodutos da oxidação de lipídios, proteína e ADN, e também avaliação da capacidade antioxidatic de um organismo. Também há as dúvidas acerca de exatidão e confiança de muitas destas técnicas. Além disso, o uso de biomarkers de stress que se oxida em todo lugar não se aceita. A maioria das pesquisas perspectivas que estudam dependência entre o nível de stress que se oxida e o começo de uma doença não mostrou a conexão fechada entre eles. Por isso, embora os antioxidantes também reduzam o nível de stress que se oxida causado por exercícios físicos, agora não sabemos se trará o benefício da saúde no futuro.

Duas pesquisas recentes mostraram que os antioxidantes podem suprimir efeitos de exercícios físicos, úteis para a saúde. O raio com co-autores (2009) mostrou que a combinação de vitaminas C, E e α-Acidum lipoicum do ácido dulled efeitos positivos de um treinamento em vasodilation (vasodilatation) e baixada da pressão de sangue em pessoas idosas com um hypertonia moderado. Os co-autores de Ristous (2009) descobriram que os aditivos com vitaminas E e com fazem o impacto negativo no efeito positivo de exercícios acerca da sensibilidade à insulina. Considerando que a pressão de sangue e a sensibilidade à insulina são os fatores de risco das doenças cardiovasculares, estas pesquisas mostrando que os antioxidantes reduzem a vantagem de exercícios físicos são distantes da prova da utilidade de antioxidantes da saúde do atleta. Estas duas pesquisas são os argumentos mais fortes contra o uso de antioxidantes no esporte, posicionado como aditivos úteis a uma dieta de atletas.

As referências atuais em otimização de uma entrega

Conclusão o resultado do supracitado, é possível concluir que não há bases suficientes ainda para recomendar aditivos antioxidatic a atletas que consomem a quantidade recomendada de antioxidantes alimentares em conjunto com uma nutrição diária. Os aditivos de Antioxidatic não melhoram a atividade física. Há dados que podem ser úteis no momento da restauração depois do treinamento embora nesta direção as pesquisas adicionais se necessitem. Também não há bases para afirmar que os aditivos antioxidatic trarão o benefício à saúde do atleta. Além disso, temos dados de pesquisas que os antioxidantes podem quebrar seriamente processos, úteis para a saúde, em que AFK, como a baixada da pressão de sangue e aumento da sensibilidade a, à insulina, por isso, seria razoável tomam parte regalos antioxidatic aditivos com o cuidado. As pessoas fisicamente ativas devem otimizar a nutrição. Têm de consumir os produtos ricos com antioxidantes naturais, por exemplo fruto, verduras, cereais inteiros e nozes. Nos produtos enumerados, diferentemente de pastilhas e cápsulas, os antioxidantes contêm em quantidades necessárias e proporções. Também atuam em comum, otimizando antioxidatic o efeito.

Os aditivos de Antioxidatic podem necessitar-se em situações quando a pessoa não tem possibilidade de encher a dieta de antioxidantes alimentares. Em tais casos de pessoas pode ter uma entrega específica que pode resultar na deficiência de antioxidantes em um organismo. E como não há testes de laboratório adequados da definição da necessidade de antioxidantes agora, os esportes competentes dietarian podem dar certa ajuda.

Fonte: Peternelj TT, Coombes JS. Exercício e stress de oxidative: É o suplemento de antioxidante benéfico, saúde de Esporte. 2009, volume 27, n° 2, pp.25-28.